¿Cuánta proteína tiene el huevo?
Por Jesús Narváez Tamés · Datos de BEDCA y USDA FoodData Central
12,5g de proteína por 100 g
6,9 g en un huevo (≈ 55 g)
- Calorías por 100 g
- 143 kcal
- Proteína por 100 kcal
- 8,7 g
- Calorías que vienen de la proteína
- 35 %
- Hidratos por 100 g
- 1,1 g
- Grasa por 100 g
- 9,9 g
El huevo tiene 12,5 g de proteína y 143 kcal por 100 g. Para 30 g de proteína necesitas 240 g (343 kcal).
Un huevo mediano (talla M) pesa unos 55 g sin cáscara. La yema tiene casi la mitad de la proteína y toda la grasa, así que quitarla baja más las calorías que la proteína.
Aporta proteína, pero trae tantas o más calorías de grasa o hidratos que de proteína: tenlo en cuenta si estás en déficit. Entre los 44 alimentos de nuestra tabla es el puesto 30 en proteína por 100 g y el 28 en proteína por caloría.
Cuánto necesitas según tu objetivo de proteína
Cantidad de huevo para llegar a cada cifra de proteína, con las calorías que suma.
| Proteína | Cantidad | Calorías |
|---|---|---|
| 10 g | 80 g (1,5 huevos) | 114 kcal |
| 20 g | 160 g (3 huevos) | 229 kcal |
| 25 g | 200 g (3,5 huevos) | 286 kcal |
| 30 g | 240 g (4,5 huevos) | 343 kcal |
| 40 g | 320 g (6 huevos) | 458 kcal |
| 50 g | 400 g (7,5 huevos) | 572 kcal |
Para otra cifra o para comparar varios alimentos a la vez, usa la calculadora de equivalencias de proteína. Si no sabes cuánta necesitas, la calculadora de proteína diaria te lo dice según tu peso y objetivo.
Comparado con otros alimentos: huevos y lácteos
| Alimento | Proteína / 100 g | Kcal / 100 g | Proteína / 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Queso curado | 28 g | 410 kcal | 6,8 g |
| Mozzarella fresca | 18 g | 245 kcal | 7,3 g |
| Huevo | 12,5 g | 143 kcal | 8,7 g |
| Clara de huevo | 11 g | 52 kcal | 21,2 g |
| Skyr natural | 11 g | 64 kcal | 17,2 g |
| Queso cottage | 11 g | 98 kcal | 11,2 g |
| Yogur griego colado | 9 g | 97 kcal | 9,3 g |
| Queso fresco batido 0 % | 8 g | 50 kcal | 16 g |
| Yogur natural | 3,6 g | 61 kcal | 5,9 g |
| Leche semidesnatada | 3,2 g | 46 kcal | 7 g |
Los 44 alimentos juntos están en la tabla de equivalencias de proteínas y en el índice de proteína por alimento.
En qué listas aparece
- Alimentos proteicos baratos: puesto 7 de 36
- Más proteína y menos calorías: puesto 28 de 44
- Alimentos con proteína sin lactosa: puesto 28 de 36
- Alimentos con proteína para desayunar: puesto 6 de 18
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene un huevo de huevo?+
Un huevo (unos 55 g) tiene 6,9 g de proteína y unas 79 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el huevo por 100 g?+
12,5 g de proteína y 143 kcal por 100 g, es decir, 8,7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuánto huevo necesito para 30 g de proteína?+
240 g (unas 4,5 huevos), que suman 343 kcal.
¿El huevo es una buena fuente de proteína?+
Aporta proteína, pero trae tantas o más calorías de grasa o hidratos que de proteína: tenlo en cuenta si estás en déficit. El 35 % de sus calorías viene de la proteína.