¿Cuánta proteína tiene la mozzarella?
Por Jesús Narváez Tamés · Datos de BEDCA y USDA FoodData Central
18g de proteína por 100 g
22,5 g en una bola (≈ 125 g)
- Calorías por 100 g
- 245 kcal
- Proteína por 100 kcal
- 7,3 g
- Calorías que vienen de la proteína
- 29 %
- Hidratos por 100 g
- 1 g
- Grasa por 100 g
- 19 g
La mozzarella tiene 18 g de proteína y 245 kcal por 100 g. Para 30 g de proteína necesitas 165 g (408 kcal).
Cifra para mozzarella fresca en bola, escurrida. La mozzarella rallada para pizza tiene menos agua y por eso algo más de proteína y de calorías por 100 g.
Aporta proteína, pero trae tantas o más calorías de grasa o hidratos que de proteína: tenlo en cuenta si estás en déficit. Entre los 44 alimentos de nuestra tabla es el puesto 22 en proteína por 100 g y el 30 en proteína por caloría.
Cuánto necesitas según tu objetivo de proteína
Cantidad de mozzarella para llegar a cada cifra de proteína, con las calorías que suma.
| Proteína | Cantidad | Calorías |
|---|---|---|
| 10 g | 56 g (0,4 bolas) | 136 kcal |
| 20 g | 110 g (0,9 bolas) | 272 kcal |
| 25 g | 140 g (1,1 bolas) | 340 kcal |
| 30 g | 165 g (1,3 bolas) | 408 kcal |
| 40 g | 220 g (1,8 bolas) | 544 kcal |
| 50 g | 280 g (2 bolas) | 681 kcal |
Para otra cifra o para comparar varios alimentos a la vez, usa la calculadora de equivalencias de proteína. Si no sabes cuánta necesitas, la calculadora de proteína diaria te lo dice según tu peso y objetivo.
Comparado con otros alimentos: huevos y lácteos
| Alimento | Proteína / 100 g | Kcal / 100 g | Proteína / 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Queso curado | 28 g | 410 kcal | 6,8 g |
| Mozzarella fresca | 18 g | 245 kcal | 7,3 g |
| Huevo | 12,5 g | 143 kcal | 8,7 g |
| Clara de huevo | 11 g | 52 kcal | 21,2 g |
| Skyr natural | 11 g | 64 kcal | 17,2 g |
| Queso cottage | 11 g | 98 kcal | 11,2 g |
| Yogur griego colado | 9 g | 97 kcal | 9,3 g |
| Queso fresco batido 0 % | 8 g | 50 kcal | 16 g |
| Yogur natural | 3,6 g | 61 kcal | 5,9 g |
| Leche semidesnatada | 3,2 g | 46 kcal | 7 g |
Los 44 alimentos juntos están en la tabla de equivalencias de proteínas y en el índice de proteína por alimento.
En qué listas aparece
- Alimentos proteicos baratos: puesto 13 de 36
- Más proteína y menos calorías: puesto 30 de 44
- Alimentos proteicos sin cocinar: puesto 5 de 26
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene una bola de mozzarella?+
Una bola (unos 125 g) tiene 22,5 g de proteína y unas 306 kcal.
¿Cuánta proteína tiene la mozzarella por 100 g?+
18 g de proteína y 245 kcal por 100 g, es decir, 7,3 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuánto mozzarella necesito para 30 g de proteína?+
165 g (unas 1,3 bolas), que suman 408 kcal.
¿La mozzarella es una buena fuente de proteína?+
Aporta proteína, pero trae tantas o más calorías de grasa o hidratos que de proteína: tenlo en cuenta si estás en déficit. El 29 % de sus calorías viene de la proteína.