¿Cuánta proteína tiene el arroz?
Por Jesús Narváez Tamés · Datos de BEDCA y USDA FoodData Central
7g de proteína por 100 g
5,6 g en una ración (≈ 80 g)
- Calorías por 100 g
- 361 kcal
- Proteína por 100 kcal
- 1,9 g
- Calorías que vienen de la proteína
- 8 %
- Hidratos por 100 g
- 81 g
- Grasa por 100 g
- 0,6 g
- Fibra por 100 g
- 1,4 g
El arroz tiene 7 g de proteína y 361 kcal por 100 g. Para 30 g de proteína necesitas 430 g (1547 kcal).
Cifra en seco. El arroz cocido triplica su peso con el agua, así que 100 g ya hechos tienen unos 2-3 g de proteína.
Tiene algo de proteína, pero la mayor parte de sus calorías vienen de hidratos o grasa. No es una fuente de proteína como tal. Entre los 44 alimentos de nuestra tabla es el puesto 42 en proteína por 100 g y el 44 en proteína por caloría.
Cuánto necesitas según tu objetivo de proteína
Cantidad de arroz para llegar a cada cifra de proteína, con las calorías que suma.
| Proteína | Cantidad | Calorías |
|---|---|---|
| 10 g | 145 g (1,8 raciones) | 516 kcal |
| 20 g | 285 g (3,5 raciones) | 1031 kcal |
| 25 g | 355 g (4,5 raciones) | 1289 kcal |
| 30 g | 430 g (5,5 raciones) | 1547 kcal |
| 40 g | 570 g (7 raciones) · demasiado para una comida | 2063 kcal |
| 50 g | 715 g (9 raciones) · demasiado para una comida | 2579 kcal |
Para otra cifra o para comparar varios alimentos a la vez, usa la calculadora de equivalencias de proteína. Si no sabes cuánta necesitas, la calculadora de proteína diaria te lo dice según tu peso y objetivo.
Comparado con otros alimentos: cereales y frutos secos
| Alimento | Proteína / 100 g | Kcal / 100 g | Proteína / 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Pipas de calabaza peladas | 30 g | 559 kcal | 5,4 g |
| Cacahuetes | 25 g | 567 kcal | 4,4 g |
| Crema de cacahuete | 25 g | 588 kcal | 4,3 g |
| Almendras | 21 g | 575 kcal | 3,7 g |
| Quinoa (en seco) | 14 g | 368 kcal | 3,8 g |
| Copos de avena | 13,5 g | 372 kcal | 3,6 g |
| Pasta (en seco) | 12 g | 359 kcal | 3,3 g |
| Pan integral | 9 g | 232 kcal | 3,9 g |
| Arroz blanco (en seco) | 7 g | 361 kcal | 1,9 g |
Los 44 alimentos juntos están en la tabla de equivalencias de proteínas y en el índice de proteína por alimento.
En qué listas aparece
- Alimentos veganos con más proteína: puesto 15 de 18
- Más proteína y menos calorías: puesto 44 de 44
- Alimentos con proteína sin lactosa: puesto 36 de 36
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene una ración de arroz?+
Una ración (unos 80 g) tiene 5,6 g de proteína y unas 289 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el arroz por 100 g?+
7 g de proteína y 361 kcal por 100 g, es decir, 1,9 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuánto arroz necesito para 30 g de proteína?+
430 g (unas 5,5 raciones), que suman 1547 kcal.
¿El arroz es una buena fuente de proteína?+
Tiene algo de proteína, pero la mayor parte de sus calorías vienen de hidratos o grasa. No es una fuente de proteína como tal. El 8 % de sus calorías viene de la proteína.