¿Cuánta proteína tiene los garbanzos?
Por Jesús Narváez Tamés · Datos de BEDCA y USDA FoodData Central
8,9g de proteína por 100 g
17,8 g en un plato (≈ 200 g)
- Calorías por 100 g
- 164 kcal
- Proteína por 100 kcal
- 5,4 g
- Calorías que vienen de la proteína
- 22 %
Los garbanzos tiene 8,9 g de proteína y 164 kcal por 100 g. Para 30 g de proteína necesitas 335 g (553 kcal).
Cifra para garbanzos cocidos o de bote escurridos. Tienen algo menos de proteína y más calorías que las lentejas, sobre todo por su grasa.
Tiene algo de proteína, pero la mayor parte de sus calorías vienen de hidratos o grasa. No es una fuente de proteína como tal. Entre los 44 alimentos de nuestra tabla es el puesto 40 en proteína por 100 g y el 35 en proteína por caloría.
Cuánto necesitas según tu objetivo de proteína
Cantidad de garbanzos para llegar a cada cifra de proteína, con las calorías que suma.
| Proteína | Cantidad | Calorías |
|---|---|---|
| 10 g | 110 g (0,6 platos) | 184 kcal |
| 20 g | 225 g (1,1 platos) | 369 kcal |
| 25 g | 280 g (1,4 platos) | 461 kcal |
| 30 g | 335 g (1,7 platos) | 553 kcal |
| 40 g | 450 g (2 platos) | 737 kcal |
| 50 g | 560 g (3 platos) · demasiado para una comida | 921 kcal |
Para otra cifra o para comparar varios alimentos a la vez, usa la calculadora de equivalencias de proteína. Si no sabes cuánta necesitas, la calculadora de proteína diaria te lo dice según tu peso y objetivo.
Comparado con otros alimentos: legumbres y proteína vegetal
| Alimento | Proteína / 100 g | Kcal / 100 g | Proteína / 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Soja texturizada (en seco) | 50 g | 340 kcal | 14,7 g |
| Seitán | 25 g | 121 kcal | 20,7 g |
| Tempeh | 20 g | 192 kcal | 10,4 g |
| Tofu firme | 16 g | 144 kcal | 11,1 g |
| Edamame | 11 g | 122 kcal | 9 g |
| Judías blancas cocidas | 9,7 g | 139 kcal | 7 g |
| Lentejas cocidas | 9 g | 116 kcal | 7,8 g |
| Garbanzos cocidos | 8,9 g | 164 kcal | 5,4 g |
Los 44 alimentos juntos están en la tabla de equivalencias de proteínas y en el índice de proteína por alimento.
En qué listas aparece
- Alimentos veganos con más proteína: puesto 8 de 18
- Alimentos proteicos baratos: puesto 3 de 36
- Más proteína y menos calorías: puesto 35 de 44
- Alimentos con proteína sin lactosa: puesto 35 de 36
- Alimentos proteicos sin cocinar: puesto 12 de 26
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene un plato de garbanzos?+
Un plato (unos 200 g) tiene 17,8 g de proteína y unas 328 kcal.
¿Cuánta proteína tiene los garbanzos por 100 g?+
8,9 g de proteína y 164 kcal por 100 g, es decir, 5,4 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuánto garbanzos necesito para 30 g de proteína?+
335 g (unas 1,7 platos), que suman 553 kcal.
¿Los garbanzos es una buena fuente de proteína?+
Tiene algo de proteína, pero la mayor parte de sus calorías vienen de hidratos o grasa. No es una fuente de proteína como tal. El 22 % de sus calorías viene de la proteína.